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» 我的美食日记之:翡翠虾球~~~
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我的美食日记之:翡翠虾球~~~
本主题由 yoyow 于 2008-8-27 17:05 提升
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发表于 2008-7-17 09:45
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我的美食日记之:翡翠虾球~~~
这菜的名字是我自己起的。我姑忘说之,各位姑忘听之。名字不重要,重要的是好吃
成品来也~~~~~
DSC09022.JPG
(22.12 KB)
2008-7-17 09:45
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:47
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原料就是海虾,黄瓜,胡萝卜
把新鲜的海虾洗净去皮,挑沙肠之后,剁成虾茸。如图,一定要剁到出胶,就是那种粘粘的感觉
DSC09003.JPG
(21.53 KB)
2008-7-17 09:47
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:51
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虾茸里放入鸡蛋清,料酒,盐,鸡精,生粉。搅匀然后坐锅烧水。水开后,逐个将虾茸丸成球状下锅
漂起来就熟了。捞出~
DSC09008.JPG
(14.49 KB)
2008-7-17 09:51
DSC09009.JPG
(20.34 KB)
2008-7-17 09:51
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:51
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虾球儿好了。一盘儿~当当当当。还有特写哦。蛮嫩的哦~
DSC09012.JPG
(21.77 KB)
2008-7-17 09:53
DSC09013.JPG
(22.03 KB)
2008-7-17 09:53
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本帖最后由 seagirl 于 2008-7-17 09:53 编辑
]
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:55
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配菜黄瓜胡萝卜改刀切成菱形片儿。
DSC09017.JPG
(20.76 KB)
2008-7-17 09:55
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:56
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开炒了,热锅凉油,葱姜炝锅下配菜略炒~~~~~~~~~~`
DSC09018.JPG
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2008-7-17 09:56
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:57
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下入虾球儿,加盐,鸡精。翻炒勾薄芡,出锅
DSC09019.JPG
(21.12 KB)
2008-7-17 09:57
女人啊,华丽的金钻,闪耀的珠光,为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒,傲慢的香,撩人也杀人的芬芳。女人啊,当你再度向财富致敬,向名利欢呼,向权利高举臂膀,请不必询问那只曾经歌咏的画眉,它已经不知飞向何方,因为它的嗓音已经干枯暗哑,为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡!
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发表于 2008-7-17 09:58
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翡翠虾球儿之特写作为结束。直播完毕,感谢收看~
DSC09021.JPG
(23.51 KB)
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肚子好饿哦
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嗯,黄瓜爽口,虾球弹牙。好吃!楼主好生活呀。
美丽好心情http://s.click.alimama.com/a/qX904ThY2F4%3D
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